El famoso “hot dog” en Groenlandia se llama “hot sled dog”, se sirve en pan, con pepino en escabeche y cebolla frita crujiente junto con papas fritas cortadas a mano.
La salchicha está hecha de carne de buey o toro almizclero que vive en zonas del Ártico.
Lo puedes encontrar en el restaurante Cafétuaq en el centro cultural Katuaq en Nuuk, capital del territorio autónomo danés de Groenlandia.
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