La alcaldía informó que en ese trabajo exponen platillos emblemáticos de la demarcación, como pescado en hoja, ya sea bagre, mojarra o lisa; además de los tacos rojos que se venden en la zona centro, la molienda y los derivados del pilón.

Asimismo, el ayuntamiento dio a conocer que en Atlapexco hay atractivos turísticos que “potencializan” su riqueza cultural y gastronómica.

Además, con dicho proyecto pretenden impulsar la atracción de visitantes, a fin de beneficiar la economía de la región.

La denominación Pueblo con Sabor es otorgada por la Secretaría de Turismo de Hidalgo para reconocer la gastronomía tradicional local.

Fuente: Criterio Hidalgo